عراق یکی از مهمترین بازارهای صادراتی محصولات غذایی ایران به شمار میرود و نزدیکی جغرافیایی، مرز مشترک، مسیرهای حملونقل زمینی و ارتباط تجاری گسترده میان دو کشور، فرصت مناسبی برای حضور تولیدکنندگان ایرانی در این بازار ایجاد کرده است.
در میان محصولات غذایی، پنیر و فرآوردههای لبنی نیز جایگاه قابل توجهی در تجارت میان ایران و عراق دارند. آمار تجارت بینالمللی نشان میدهد عراق در سال ۲۰۲۴ بیش از ۸ میلیون کیلوگرم پنیر تازه به ارزش حدود ۳۸.۹ میلیون دلار وارد کرده است که بیش از نیمی از ارزش این واردات، مربوط به محصولات واردشده از ایران بوده است.
این آمار نشان میدهد بازار عراق برای تولیدکنندگان و صادرکنندگان ایرانی پنیر، بازاری جدی و قابل بررسی است.
بر اساس دادههای WITS و UN Comtrade، عراق در سال ۲۰۲۴ حدود ۸,۰۱۵ تن پنیر تازه و نرسیده به ارزش تقریبی ۳۸.۹ میلیون دلار وارد کرده است.
نکته مهم، سهم بسیار بالای ایران در این بازار است.
ایران در همین سال حدود:
۴,۰۸۴ تن پنیر تازه
به ارزش تقریبی:
۱۹.۸ میلیون دلار
به عراق صادر کرده است.
یعنی ایران یکی از تأمینکنندگان اصلی پنیر تازه در بازار عراق بوده است.
این موضوع برای تولیدکنندگان ایرانی اهمیت زیادی دارد؛ زیرا نشان میدهد بازار عراق نهتنها به محصولات پنیری وارداتی نیاز دارد، بلکه زنجیره تأمین ایران در این بازار از قبل شکل گرفته است.
برای تولیدکنندگان پنیر پیتزا، یکی از آمارهای مهمتر مربوط به گروه پنیر رندهشده یا پودر شده با کد HS 040620 است.
عراق در سال ۲۰۲۴ حدود:
۲.۹۵ میلیون کیلوگرم
پنیر رندهشده یا پودر شده وارد کرده که ارزش آن حدود:
۱۹.۴ میلیون دلار
بوده است.
ایران نیز در همین سال حدود:
۱.۰۵ میلیون کیلوگرم
از این گروه محصول به عراق صادر کرده که ارزش آن حدود:
۶.۹۲ میلیون دلار
بوده است.
این بخش از آمار برای صنعت پنیر پیتزا رندهشده اهمیت ویژهای دارد؛ البته باید توجه داشت که کد HS 040620 فقط مخصوص پنیر پیتزا نیست و شامل انواع پنیرهای رندهشده یا پودر شده میشود. بنابراین نباید کل این رقم را بهعنوان بازار پنیر پیتزا در نظر گرفت.
بازار عراق برای پنیرهای پروسس نیز قابل توجه است.
در سال ۲۰۲۴، عراق حدود:
۱.۷۵ میلیون کیلوگرم پنیر پروسس
به ارزش تقریبی:
۱۰ میلیون دلار
وارد کرده است.
ایران در این بخش حدود:
۲۰۲,۸۲۹ کیلوگرم
پنیر پروسس به ارزش تقریبی:
۱.۱۶ میلیون دلار
به عراق صادر کرده است.
بنابراین در کنار پنیر موزارلا و پنیرهای مخصوص پیتزا، پنیر پروسس نیز میتواند یکی از محصولات مناسب برای توسعه بازار صادراتی عراق باشد.
انتخاب محصول برای بازار عراق باید بر اساس نوع مشتری و کاربرد محصول انجام شود.
موزارلا یکی از گزینههای اصلی برای رستورانها و پیتزافروشیها است.
از عوامل مهم در انتخاب موزارلا برای مصارف رستورانی هستند.
موزارلا پرچرب با رطوبت کم نیز میتواند برای مشتریانی که به عملکرد محصول در پخت و کنترل ویژگیهای پنیر اهمیت میدهند، گزینه مناسبی باشد.
پنیر تاپینگ یکی دیگر از محصولاتی است که میتواند برای بازار فستفود عراق مناسب باشد.
رستورانها و مجموعههای غذایی معمولاً در انتخاب پنیر به عواملی مانند:
توجه میکنند.
بنابراین یک پنیر تاپینگ با کیفیت ثابت و بستهبندی مناسب میتواند برای مشتریان عمده و صنعتی جذاب باشد.
پنیر پروسس رندهشده نیز برای استفاده در پیتزا، ساندویچ، اسنک و سایر غذاهای آماده قابل استفاده است.
مزیت مهم این محصول برای مشتریان صنعتی، آمادگی برای مصرف و سهولت استفاده است.
در بازار صادراتی، بستهبندیهای صنعتی مانند بستههای چندکیلویی میتوانند برای رستورانها، فستفودها و مراکز تهیه غذا مناسب باشند.
برای صادرات پنیر پیتزا بهتر است بازار هدف فقط فروشگاههای مواد غذایی نباشد.
مشتریان بالقوه شامل موارد زیر هستند:
برای یک تولیدکننده مانند شیرآوران، همکاری با واردکننده یا توزیعکننده عراقی میتواند مسیر مناسبی برای ورود و توسعه بازار باشد.
ایران و عراق دارای مرز مشترک هستند و همین موضوع امکان استفاده گسترده از حملونقل زمینی را فراهم میکند.
برای محصولات لبنی که نیازمند رعایت زنجیره سرد هستند، مدیریت زمان حمل اهمیت زیادی دارد.
عراق در سال ۲۰۲۴ حدود ۳۸.۹ میلیون دلار پنیر تازه وارد کرده و ایران با حدود ۱۹.۸ میلیون دلار، یکی از مهمترین تأمینکنندگان این گروه بوده است.
ایران در سال ۲۰۲۴ حدود ۶.۹ میلیون دلار پنیر در گروه پنیرهای رندهشده یا پودر شده به عراق صادر کرده است.
این موضوع نشان میدهد که صادرکنندگان ایرانی در این بخش از بازار عراق حضور قابل توجهی دارند.
البته بازار عراق بدون رقیب نیست.
در گروههای مختلف پنیر، کشورهایی مانند ترکیه، عربستان، اردن و بحرین نیز حضور قابل توجهی دارند.
برای مثال، در گروه پنیرهای مختلف با کد HS 040690، عراق در سال ۲۰۲۴ حدود ۶۷.۹۵ میلیون دلار واردات داشته و ایران با حدود ۴۵.۶۳ میلیون دلار بزرگترین تأمینکننده ثبتشده در این گروه بوده است.
این موضوع از یک طرف فرصت بسیار خوبی برای صادرکنندگان ایرانی است و از طرف دیگر نشان میدهد رقابت بر سر قیمت، کیفیت، بستهبندی و استمرار تأمین اهمیت زیادی دارد.
بستهبندی یکی از عوامل مهم در صادرات محصولات لبنی است.
برای بازار عراق میتوان متناسب با نوع مشتری از بستهبندیهای مختلف استفاده کرد؛ برای مثال:
برای رستورانها و فستفودها.
برای مشتریان صنعتی و عمده.
برای فروشگاهها و مصرفکنندگان نهایی.
اطلاعات محصول، وزن، تاریخ تولید و انقضا، شرایط نگهداری و سایر اطلاعات مورد نیاز باید مطابق مقررات مقصد و الزامات واردکننده درج شود.
پیش از ارسال محصول باید مواردی مانند موارد زیر بررسی شود:
نوع محصول باید بر اساس کاربرد و مشتری انتخاب شود.
مقررات مربوط به محصولات غذایی و لبنی ممکن است تغییر کند؛ بنابراین الزامات روز مقصد باید قبل از هر قرارداد بررسی شوند.
پنیر پیتزا باید در تمام مراحل حمل و نگهداری در شرایط مناسب قرار داشته باشد.
بستهبندی باید متناسب با نوع حمل، مدت مسیر و شرایط نگهداری انتخاب شود.
برای مشتری صادراتی، کیفیت یک محموله کافی نیست؛ تکرارپذیری کیفیت در سفارشهای بعدی اهمیت زیادی دارد.
خریدار عراقی در صورت موفقیت محصول در بازار خود، به تأمین مستمر نیاز خواهد داشت.
نمیتوان برای تمام صادرکنندگان یک حاشیه سود ثابت تعیین کرد؛ زیرا قیمت نهایی به عوامل مختلفی مانند قیمت شیر و مواد اولیه، نوع پنیر، وزن سفارش، بستهبندی، هزینه حمل، نرخ ارز، شرایط معامله و قیمت فروش در بازار عراق بستگی دارد.
اما آمار تجارت نشان میدهد بازار عراق برای محصولات پنیری وارداتی بازار قابل توجهی است و ایران نیز در چند گروه اصلی پنیر، سهم بالایی از این بازار دارد.
بنابراین برای تولیدکنندهای که بتواند قیمت رقابتی، کیفیت ثابت، بستهبندی مناسب و تأمین مستمر ارائه کند، عراق میتواند یکی از بازارهای مهم صادراتی باشد.
فرآوردههای لبنی شیرآوران آماده همکاری با واردکنندگان، توزیعکنندگان، رستورانها و مجموعههای صنایع غذایی در بازار عراق است. برای دریافت اطلاعات محصولات و شرایط همکاری صادراتی با شیرآوران تماس بگیرید.
تنوع محصولات به تولیدکنندگان و توزیعکنندگان مواد غذایی اجازه میدهد متناسب با کاربرد، بازار هدف و نیاز مشتری، محصول مناسب را انتخاب کنند.
پاسخگوی سوالات شما هستیم
همه روزه از ساعت ۷ الی ۱۴:۳۰
عراق یکی از مهمترین بازارهای صادراتی محصولات...
ارمنستان یکی از بازارهای نزدیک و قابلتوجه...
اگر به دنبال یک غذای خوشمزه، سیرکننده و سرشار...
انتخاب تولیدکننده پنیر پیتزا برای صادرات...
صادرات پنیر پیتزا از ایران در سالهای اخیر...
انتخاب پنیر پیتزای مناسب، یکی از مهمترین...
پنیر پیتزا یکی از مهمترین مواد اولیه در تهیه...
در آشپزخانههای صنعتی، مدیریت هزینه مواد...
پیتزا مرغ و قارچ یکی از محبوبترین انواع پیتزا...
بشقاب داغ یک غذای ساده، خوشطعم و محبوب است...
شرکت شیرآوران در چهاردهمین همایش تولیدکنندگان...
انتخاب نوع پنیر در تهیه غذاهای فستفودی و...
سس بشامل یکی از سسهای پایه و کلاسیک در آشپزی...
لازانیا یکی از محبوبترین غذاهای ایتالیایی...
انتخاب پنیر پیتزا مناسب، یکی از مهمترین...
انتخاب پنیر پیتزا استاندارد نقش تعیینکنندهای...
پیتزا مخلوط یکی از محبوبترین انواع پیتزا...
پیتزا سیبزمینی یکی از غذاهای محبوب و ساده...
انتخاب نوع پنیر یکی از عوامل تعیینکننده...
در این مقاله به بررسی ۵ اشتباه رایج در انتخاب...
پنیر یکی از مهمترین اجزای پیتزا محسوب میشود...
یک نان پیتا را روی سطح قرار داده و کمی سس گوجه...
شرکت فرآوردههای لبنی شیرآوران با افتخار...
